更紗あまご

地元で昔から愛されてきた「あまご」をもっとおいしく、食べやすく。

地元産の純正アマゴ

海のない岐阜でも地元産のお魚があることをご存知ですか?
自然豊かな山と清らかな川に恵まれた岐阜県だからこそ育つお魚、それが「アマゴ」です。
アマゴは昔から岐阜のお魚として、地元の人や岐阜に訪れる人を楽しませ、愛されてきました。
「更紗あまご」は、そんな岐阜のすばらしい恵みを子供たちにも味わって欲しい!という願いから生まれ、育てられた地元産の純正アマゴです。


「更紗あまご」ってどんなお魚?どこにいるの?

育成環境と様子

更紗あまごが、卵からどのようにして成魚になるかをご紹介します。


「更紗あまご」はどうやって食べるの?上手に食べるコツは?

更紗あまごの食べ方

更紗あまごのメニューや上手においしく食べるコツをご紹介します


「更紗あまご」がお手元に届くまで

お手元に届くまで

大切に育てられた更紗あまごを、丁寧に輸送・管理し、お届けしています。

あまごレシピ

あまごの柚庵焼き

◎学校給食で人気のメニュー! あまごの柚庵焼き 詳しくレシピを見る

更紗あまごのお問い合わせ
▲ページトップへ